油品老化测试，尤其是变压器油(ASTMD-971)，测定润湿剂和清洁剂中表面活性剂的有效性，测试表面活性剂溶液浓度，食品制造业中的罐装审批和清洁验证，为了对乳化剂的进行质量控制和优化而进行的界面张力测量，冷却润滑液测试，具有易操作、精度高的特点，该机对表面张力的测定误差只有万分之五，其精度是目前教学中常用的其它表面张力仪的十倍，所以说该仪器能够很好的能满足教学科研的要求。

　　将表面张力仪放在水平、平稳的台面上，使仪器水平。开启表面张力仪电源开关，稳定两分钟。把铂金环和玻璃杯进行良好的冲洗，先在石油醚中清洗铂金圆环，接着用丙酮漂洗，然后在煤气灯或酒精灯的氧化焰火加热、烘干铂金环。在处理铂金环时要特别小心，以免铂金环变形。然后将铂金环挂在杠杆臂的小钩上，稳定后，开始做调零工作。

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